Home Forums Voeding Kokosnootolie

Kokosnootolie

Is kokosnootolie gezond ondanks dat 84 % verzadigd vet bevat?

  • Ik gebruik het gemixt met olijfolie.
    De meningen zijn nog al verdeeld. Ik was gewend olijfolie gemixt met roomboter te gebruiken, dat doe ik al 25 jaar en heb nog steeds een redelijk laag cholesterol. Maar eet ook vegetarisch.
    Op internet kan je het e.e.a. over kokosolie vinden.

  • Interessante vraag maar ik heb er ook nogal verschillende dingen over gelezen. Bijvoorbeeld ook t.a.v. het bakken in kokosvet. Hier is de conclusie dat er te weinig over bekend is:
    http://www.liesbethoerlemans.com/2013/01/is-kokosvet-gezond-de-visie-van-robert.html

  • Heel hartelijk dank voor de antwoorden en bijdrage voor de kokosnootolie.

    • Ytsma

    Vet is vet, het maakt niet uit, uit welke boom, plant of varken het komt.
    Het is en blijft vet.
    Teveel vet is nooit gezond.

    Zelf eet ik volgens The Starch Solution waarbij je geen toegevoegd vet gebruikt.

Wil je reageren op dit bericht, dan moet je ingelogd zijn met je account.