Home Forums Voeding SPLENDA Stevia Kristal zoetstof Reageer op: SPLENDA Stevia Kristal zoetstof

  • Ben42

Zoetstoffen zijn over het algemeen voornamelijk opgebouwd uit koolhydraten en eiwitten. Meestal het grootste deel uit koolhydraten. Het belangrijkste verschil zit in de hoeveelheid (in gewicht) dat je van zoetstoffen tot je neemt.

Als je b.v. een verpakking van 500 zoetjes neemt en je neemt ook 500 suikerklontjes, dan is de zoetkracht vergelijkbaar, echter de 500 zoetjes passen in een zoetjesdispensor in je jaszak zonder dat je dat echt merkt. 500 suikerklontjes in je jaszak daar ga je scheef van lopen.

Het zit dus vooral de de hoeveelheid in gewicht. **)

Ben
(suikerklontje 4 gram, een zoetje 0.02 gram, een suikerklontje heeft dus het gewicht van 200 zoetjes. En ik zou geen 200 zoetjes in mijn koffie of thee doen, maar mensen doen wel 1, 2 of meer suikerklontjes in de drank).